In occasione della “Giornata Mondiale del Pane” [16 ottobre] e del 20° Anniversario della DOP del rinomato Pane di Altamura, famoso in tutto il mondo e primo pane in Europa ad aver ottenuto questa importante e selettiva certificazione, il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura DOP, in partenariato istituzionale con il Comune di Altamura, “Città del Pane”, con i patrocini del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, della Regione Puglia, del Parco Nazionale dell’Alta Murgia e dell’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo, promuovono un ricco e originale programma di attività che si svolgerà in cinque settimane, ogni Lunedì, a partire da 16 ottobre fino al 16 dicembre.
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