Elezione Presidente del Consorzio 2017-2019

Comunicato stampa n. 4/2017

Luigi Picerno confermato Presidente del Consorzio per la valorizzazione e la tutela del Pane di Altamura DOP.

All’unanimità il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela conferma la fiducia al Presidente Luigi Picerno affiancandogli alla vicepresidenza Giuseppe DiGesù e Giuseppe Creanza.

Luigi Picerno, 51 anni, titolare dell’Azienda “BISCO’ “, è stato eletto Presidente del Consorzio per la valorizzazione e la tutela del Pane di Altamura DOP, confermato all’unanimità dal Consiglio di amministrazione del Consorzio per il triennio 2017 – 2019.  Affiancano il Presidente in Consiglio di Amministrazione i due Vice-Presidenti Giuseppe DiGesù e Giuseppe Creanza, oltre che in qualità di consiglieri i soci Salvatore Martimucci, Vito Forte, Lorenzo Chierico, Sante Giordano, Nunzio Ninivaggi e Giuseppe Barile.

“L’obiettivo del prossimo triennio – sottolinea Picerno – sarà quello di consolidare e rafforzare lo spirito di squadra e l’azione consortile nei suoi aspetti peculiari: tutela, informazione e valorizzazione. Al primo posto la tutela degli operatori che hanno creduto sin da subito nella filiera del vero Pane di Altamura e che ancora oggi continuano a credere nel progetto della DOP, investono tempo, lavoro e risorse finanziarie in una strategia di sistema territoriale. Attività di tutela che vedrà una più decisa e marcata azione di vigilanza contro comportamenti ingannevoli anche nei confronti dei consumatori.”

“Tra le azioni programmatiche del Consorzio – afferma il confermato presidente Picerno – sicuramente si realizzerà anche la modifica ed aggiornamento del disciplinare di produzione per meglio soddisfare i crescenti fabbisogni dei consumatori e del mercato, sempre più esigenti. Il pane di Altamura certificato DOP continuerà ad essere un fattore importante per l’economia locale, per la storia e la cultura di Altamura e dell’Alta Murgia pugliese, una garanzia di origine e tracciabilità, genuinità e salubrità.

Pasquale Lorusso
Direttore del Consorzio di Valorizzazione
e Tutela del Pane di Altamura DOP

Comunicato Stampa
Comunicato Stampa

PROPOSTA NUOVE ADESIONI – 12 MARZO 2017

Il Pane di Altamura DOP – Prospettive di sviluppo della filiera.
L’incontro si terrà domenica 12 marzo 2017 alle ore 9:30 presso la Sala Camasta del Monastero del Soccorso (Piazza Resistenza, 1 – Altamura).
L’Amministrazione Comunale e il Consorzio di Tutela invitano gli operatori della filiera “Agricoltori, Molitori e Panificatori” a confrontarsi sul futuro della DOP.

Intervengono:

Giacinto FORTE
Sindaco di Altamura

Luigi PICERNO
Presidente Consorzio Pane di Altamura DOP

Pasquale LORUSSO
Direttore Consorzio Pane di Altamura DOP

“Panificatori e gli Operatori del settore”

Dati di Produzione
Comunicato Stampa

LOCANDINA

Il 2016 è stato un anno da RECORD per il PANE di ALTAMURA DOP

Comunicato stampa n. 1/2017

Nel 2016 la produzione del pane di Altamura DOP ha superato le 440 tonnellate, con un aumento del 17,89% rispetto al 2015. I dati sono confermati da “Bioagricert”, Organismo di Certificazione riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole. Dal 2003, anno del riconoscimento della DOP a livello Comunitario, mai si erano toccati picchi di produzione così elevati.

Il 2016 ha segnato anche un significativo aumento delle quote di mercato per l’intero comparto altamurano, con un aumento di oltre il 30% se si considera l‘intero triennio (2014‐2016) appena trascorso. Questa crescita assume un valore ancor più importante se si prendono in considerazione il calo del consumo di pane in Italia, le truffe alimentari e le attività di concorrenza sleale (quello Dop altamurano sembra essere il pane “più imitato” d’Italia) che  danneggiano l’intera filiera e gli stessi consumatori.

I dati (sulla produzione) relativi al 2016 sono il frutto del lavoro svolto nell’ultimo un triennio dal Consorzio e i suoi associati (agricoltori, molitori e panificatori) che – spiega il presidente del Consorzio, Luigi Picerno hanno dato vita a un rinnovato spirito di squadra, condividendo obiettivi di crescita ed interventi. Il piano strategico, approvato dal CdA e condiviso con il direttore generale, comincia a dare i suoi frutti accrescendo la fiducia dei consumatori e la riconoscibilità del prodotto a marchio”.

Quello del pane di Altamura DOP è uno dei comparti dell’economia locale che decisamente può dare nuova linfa agli attori della filiera. Si va verso la qualificazione dell’offerta, nonché verso scelte d’acquisto sempre più consapevoli da parte del consumatore, pertanto il ‘Consorzio’ e i suoi associati devono dare risposte adeguate. “C’è tanto ancora da migliorare commenta il direttore del Consorzio, Pasquale Lorusso abbiamo bisogno di incrementare le attività di vigilanza contro comportamenti ingannevoli e quelle di informazione dei consumatori per far conoscere il vero pane di Altamura DOP. I risultati raggiunti sinora sono un punto di partenza e non d’arrivo, ad un prodotto di nicchia possono corrispondere numeri ben più significativi. Il principale obiettivo del Consorzio resta quello di sostituire totalmente il sistema adottato, senza grandi successi, sino a qualche anno fa con un altro, pienamente condiviso, orientato verso innovativi processi endogeni di valorizzazione e sviluppo di quote di mercato”.

Luigi Picerno
Presidente del Consorzio di Valorizzazione
e Tutela del Pane di Altamura DOP

Dati di Produzione
Dati di Produzione